Workshop de Bolos Esculpidos | 3D

140.00€

Neste Workshop irá aprender a criar um bolo 3D único, em forma de animal de peluche, desde a sua estrutura até aos acabamentos. Vamos explorar técnicas de estrutura e como esculpir bolos, cobertura com pasta de açúcar, pintura à mão e personalização de detalhes, transformando bolos em verdadeiras obras de arte!

Conteúdo programático:

• Iniciação às estruturas para bolos: Como projetar uma estrutura para bolos
• Introdução aos bolos esculpidos: Técnicas e truques para esculpir bolos 3D; Execução prática de bolo em forma de animal de peluche em pé usando técnicas de esculpir com faca
• Cobertura de bolo com pasta de açúcar: técnicas e truques para cobrir facilmente bolos 3D com pasta de açúcar
• Introdução à ganache de chocolate como pré-cobertura de bolos; Receitas e dicas para pré coberturas resistentes e acabamentos perfeitos
• Pintura de bolos cobertos com pasta de açúcar: Técnicas de pintura de bolos; Como fazer tintas comestíveis; Teoria das cores e teoria da luz
• Demonstração de como transformar o bolo em vários animais de peluche (diferentes tipos de orelhas, focinhos e olhos)

Esta aula tem partes práticas e demonstrativas. No final da formação, o bolo e a estrutura vão consigo para casa.

O trabalho será feito em bolo verdadeiro e serve apenas como bolo de treino. Recomendamos que o use apenas para este propósito.